夜尿多，二精金樱煲猪肾
夜尿多，二精金樱煲猪肾
广州中医药大学第一附属医院内科教授 蓝森麟
肾虚导致的夜尿频多，往往干扰患者的睡眠。针对此，患者可试用二精金樱猪肾汤。
具体做法为：取枸杞、黄精、金樱子各30克，龙眼肉6个，红枣3枚，生姜3片，猪肾2只，猪瘦肉250克。先将猪肾剖开，去掉肾盂部分的白色筋膜，切片，洒上花生油、淀粉，处理清洗干净，切厚片待用；猪瘦肉洗净，切厚块；红枣劈开去核。连同洗净的其他食材(除猪肾)一齐置于砂锅内，加入清水2升、白酒少许，用大火煮沸后改用小火熬1小时，接着加入备好的猪肾片，再煮沸10分钟，精盐调味即可。
方中，枸杞味甘性平，善于滋补肝肾、益精明目、润肺、止渴；黄精味甘性平，长于补气养阴、健脾、润肺、益肾，两物等量同用，为养生名方“二精丸”，有助气固精、保镇丹田、养血驻颜的效果。金樱子味酸、甘、涩，性平，擅长收敛固涩；龙眼肉味甘性温，善补益心脾、养血安神；猪肾味咸性平，可补肾益阴；猪瘦肉味甘咸，性微寒，功善补肾滋阴、养血润燥、益气、消肿；姜、枣调和脾胃。诸物合用，汤性平和滋润，有良好的补气养阴、健脾益肺、滋补肝肾、固精缩尿、养血润燥等作用，适宜于冬季一般人群服食，尤其是肾虚导致的夜尿频多者。▲, 百拇医药
广州中医药大学第一附属医院内科教授 蓝森麟
肾虚导致的夜尿频多，往往干扰患者的睡眠。针对此，患者可试用二精金樱猪肾汤。
具体做法为：取枸杞、黄精、金樱子各30克，龙眼肉6个，红枣3枚，生姜3片，猪肾2只，猪瘦肉250克。先将猪肾剖开，去掉肾盂部分的白色筋膜，切片，洒上花生油、淀粉，处理清洗干净，切厚片待用；猪瘦肉洗净，切厚块；红枣劈开去核。连同洗净的其他食材(除猪肾)一齐置于砂锅内，加入清水2升、白酒少许，用大火煮沸后改用小火熬1小时，接着加入备好的猪肾片，再煮沸10分钟，精盐调味即可。
方中，枸杞味甘性平，善于滋补肝肾、益精明目、润肺、止渴；黄精味甘性平，长于补气养阴、健脾、润肺、益肾，两物等量同用，为养生名方“二精丸”，有助气固精、保镇丹田、养血驻颜的效果。金樱子味酸、甘、涩，性平，擅长收敛固涩；龙眼肉味甘性温，善补益心脾、养血安神；猪肾味咸性平，可补肾益阴；猪瘦肉味甘咸，性微寒，功善补肾滋阴、养血润燥、益气、消肿；姜、枣调和脾胃。诸物合用，汤性平和滋润，有良好的补气养阴、健脾益肺、滋补肝肾、固精缩尿、养血润燥等作用，适宜于冬季一般人群服食，尤其是肾虚导致的夜尿频多者。▲, 百拇医药